Gelateria Franchising

Sono diversi gli elementi da considerare se volete aprire una nuova gelateria in franchising. Esistono fattori soggettivi ed oggettivi che occorre valutare perchè i risultati siano per voi soddisfacenti, sia a livello economico che di successo personale.


Gelateria in franchising

Per Aprire una Gelateria in Franchising i requisiti principali sono la voglia di stare a contatto con le persone, la passione per il prodotto ed una sua conoscenza approfondita, che può essere acquisita strada facendo.


Aprire una gelateria senza avere in mente un iter preciso può costare molto in termini di avviamento e di gestione. Una gelateria in franchising invece, vi consente di godervi da subito il lato più divertente ed appassionante dell’attività, in quanto il lato più tecnico, di cura del brand e di definizione dei criteri qualitativi e di posizionamento sul mercato sono già stati curati dall’azienda a cui sceglierete di affidarvi.


Il punto di partenza è quello di definire quali sono i vostri punti di forza e le vostre debolezze, così da capire se aprire una gelateria in franchising sia una formula che possa fare al caso vostro. Se avete la passione per il gelato, amate stare a contatto con le persone, ma avete difficoltà nel concepire l'attività nella sua interezza, sotto il profilo della gestione amministrativa e del marketing (che è proprio uno dei punti di forza della formula del franchising), quasi sicuramente questo sistema fa al caso vostro.


Vediamo insieme quali sono alcune delle valutazioni che è opportuno effettuare prima della vostra scelta di business:


  • Esperienza dello staff: prima di aprire la vostra gelateria in franchising è opportuno capire non solo quale sia il livello del prodotto che andrete a trattare, ma anche conoscere le persone che hanno avuto l'idea originaria e si sono occupate dello sviluppo del business nella sua fondamentale fase primordiale
  • Il livello iniziale di formazione; proprio perchè la gelateria non è stata studiata da voi in prima persona, è opportuno che ci ha pensato al business e si è occupato del suo successivo sviluppo, vi trasmetta i valori e soprattutto il metodo con cui la vostra gelateria in franchising viene gestita
  • Il tipo di assistenza manageriale: occorre valutare l'aiuto fornito dalla casa madre nella scelta della location di apertura della gelateria in franchising.
  • Stima e reputazione del marchio: Il marchio che sceglierete sarà il vostro biglietto da visita, quindi è opportuno valutare quale come venga valutato, sia dai vostri futuri clienti, sia da chi è nel settore
  • Qualità del prodotto: è opportuno conoscere i gelati che venderete nella vostra Gelateria in Franchising in maniera approfondita.
  • Opportunità di crescita: valutate e pensate a quale possa essere lo sviluppo futuro della vostra attività. Se si tratta di un prodotto di tendenza o che si può imporre nel mercato anche per gli anni successivi.
  • Concorrenza: valutate chi sono i vostri concorrenti o potenziali concorrenti futuri, in modo da compiere una scelta oculata ed essere preparati ad eventuali cambiamenti del mercato.
  • Ricordate che uno dei Uno dei tanti punti di forza dell'apertura di una Gelateria in Franchising risiede nel fatto che la maggior parte delle valutazioni relative al mercato di appartenenza ed agli sviluppi futuri, sono già state oggetto di studio apporfondito da parte della casa madre.